> Ves a la recepta Guarda-hoDesat!

La combinació salada i dolça d’aquesta amanida de carbassa torrada amb cireres seques, formatge gorgonzola i un lleuger cruiximent de les llavors de carbassa, amb una vinagreta de dijon de mel, us farà assaborir cada mos d’aquesta amanida d’espinacs.



La combinació salada dolça de la carbassa torrada, les cireres seques i el formatge gorgonzola juntament amb el lleuger cruixit de les llavors de carbassa cobertes amb una vinagreta de dijon de mel us farà assaborir cada mos d’aquesta amanida d’espinacs.' Amanida d'espinacs i carabassa amb gorgonzola

Més de les meves amanides de tardor preferides són Amanida de kale amb patata dolça rostida, cireres seques, llavors de feta i carbassa així com Figues embolcallades de prosciutto amb formatge blau (Recepta de fregidora).



No tenia exactament un pla per a la carbassa moreneta que vaig comprar fa uns dies, però avui m’ha agradat molt aquesta amanida per dinar. Va superar amb escreix les meves expectatives i va ser prou satisfactori per gaudir-ne com a plat principal. A més de la simfonia de sabors i textures d’aquesta amanida, els colors només criden a la tardor. És l’addició perfecta al menú d’Acció de gràcies. Podeu coure la carbassa moreneta abans d’hora i refrigerar-la fins que estigueu a punt per muntar-la. Si no teniu llavors de carbassa o pepitas, podeu fer servir una altra llavor com les de gira-sol.

formigues que s’arrosseguen cap a mi

Els meus darrers vídeos

Vieires amb risotto de parmesà i espinacs marcits × Vieires amb risotto parmesà i espinacs marcits Vieires amb risotto parmesà i espinacs marcatsMés vídeosVolum 0% Premeu el signe d'interrogació de majúscules per accedir a una llista de dreceres de teclat Dreceres de teclatActivatDesactivat Reprodueix / PausaESPAI Augmenta el volum Disminueix el volum Cerca endavant Cerca cap enrere Subtítols activats / desactivatsc Pantalla completa / Sortida de pantalla completaf Silencia / Deixa de silenciarm Cercar %0-9Next Up colombiana Carne Bistec 00:55 En directe 00:00 00:58 00:59

M’encanta afegir carbassa de malla a una amanida o sopar a la tardor. És una verdura tan fàcil, sana i versàtil, tot i que tècnicament és una fruita, per afegir a un àpat. No només és molt baix en calories, sinó que també conté un munt de nutrients com la vitamina A, la vitamina C, el magnesi i una gran quantitat de potassi. És molt bo per a vosaltres!

Aquesta amanida és sense gluten, vegetariana i senzillament bona per a vosaltres. (Els vegans poden deixar de banda el formatge o afegir-ne el vostre) Gaudiu-ne!



Més receptes de carbassa Butternut que poden gaudir:

La combinació salada dolça de la carbassa torrada, les cireres seques i el formatge gorgonzola juntament amb el lleuger cruixit de les llavors de carbassa cobertes amb una vinagreta de dijon de mel us farà assaborir cada mos d’aquesta amanida d’espinacs.' Imprimir 5des de1votar Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Amanida d'espinacs per a nadons amb carbassa de malla torrada de mel, llavors de carbassa, gorgonzola i cireres seques

10 10 8 SP 241.5 Cals 7.5 Proteïna 26.5 Hidrats de carboni 13.5 Greixos Temps de preparació:5 min Temps de cocció:25 min Temps total:30 min Rendiment:4 racions CURS:Dinar, Amanida CUIT:Nord-americàLa combinació salada dolça de la carbassa torrada, les cireres seques i el formatge gorgonzola juntament amb el lleuger cruixit de les llavors de carbassa cobertes amb una vinagreta de dijon de mel us farà assaborir cada mos d’aquesta amanida d’espinacs.

Ingredients

  • 1 1/4 lliures carbassa butternut,pelat i tallat a daus de 3/4 polzades
  • 1 cullerada oli d’oliva
  • 1 cullerada amor
  • sal kosher i pebre negre acabat de moldre

Per a la vinagreta:

  • 1 1/2 cullerada oli d’oliva
  • 1 1/2 cullerada vinagre balsàmic blanc
  • 1 cullerada amor
  • 1/2 cullerada escalunyes picades
  • 2 culleradeta Mostassa de Dijon
  • sal i pebre negre fresc

Per a l'amanida:

  • 5 oz espinacs nadons,rentat i filat en sec
  • 1/4 tassa crua,llavors de carbassa descascades
  • 3 cullerada cireres seques
  • 1/4 tassa gorgonzola reduïda de greix
Desa

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 400 °.
  • En un bol gran, tireu la carbassa amb una cullerada d’oli d’oliva, 1 cullerada de mel, sal i pebre mòlt fresc.
  • Col·loqueu-ho sobre una planxa per coure i rostiu-lo al centre del forn durant 20-25 minuts, girant fins a la meitat o fins que estigui tendre.
  • Quan estigui acabat, traieu-lo del forn i deixeu-lo refredar a temperatura ambient.
  • Mentrestant, combineu el vinagre, les escalunyes, la mel restant, la mostassa i bateu-les amb oli, una mica de sal de pebre negre.
  • Dividiu els espinacs en 4 plats i col·loqueu cada amanida amb la carbassa torrada, les llavors de carbassa, les cireres seques i el formatge gorgonzola esmicolat.
  • Regueu l’amaniment sobre cada amanida i serviu-lo immediatament.

Nutrició

Servei:1/ 4t d’amanida,Calories:241.5kcal,Hidrats de carboni:26.5g,Proteïna:7.5g,Greixos:13.5g,Greix saturat:2g,Colesterol:5mg,Sodi:160mg,Fibra:5.5g,Sucre:8.5g Punts intel·ligents blaus:10 Punts intel·ligents verds:10 Punts intel·ligents morats:8 Punts +:7 Paraules clau:amanida de carbassa, amanida de tardor, receptes d’amanida de tardor, amanida d’espinacs, recepta d’amanida d’espinacs La combinació salada dolça de la carbassa torrada, les cireres seques i el formatge gorgonzola juntament amb el lleuger cruixit de les llavors de carbassa cobertes amb una vinagreta de dijon de mel us farà assaborir cada mos d’aquesta amanida d’espinacs.' Sense gluten' Menys de 30 minuts' Menjars vegetarians' 10 SP 10 SP 7 PP 8 SP Receptes de carbassa Butternut Receptes sense ous Caure Dinar Receptes de carbassa Receptes Amanida Receptes d’espinacs Receptes d'acció de gràcies publicat 21 de setembre de 2011 per Gina 46 Comentaris / Deixa un comentari '