> Ves a la recepta Guarda-hoDesat!

Bescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc. Gairebé fa olor de pizza quan surt del forn!

Bescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc.' Scones de tomàquet Asiago de carbassó saborós


Bescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc.'

El passat cap de setmana vaig estar al mercat de pagès de Long Beach i vaig comprar molts carbassons i tomàquets. També em vaig trobar amb un estand on es venien scones salats, un concepte del qual em vaig enamorar. En lloc dels meus bescuits habituals que faig amb fruita, es fan amb ingredients estivals de temporada, perfectes per berenar, dinar o sopar. Avui he tingut un bescuit per dinar amb una bella amanida de tomàquet herència dels tomàquets que vaig comprar el cap de setmana. Crec que les restes serien perfectes per sopar aquesta nit amb la meva bescuit de tomàquet casolà utilitzant la resta de tomàquets que tinc.



Els bescuits se solen fer amb el doble de mantega, per alleugerir-los he tingut un gran èxit en substituir la mantega per mantega batuda a les meves receptes al forn, que és un encenedor des que és batuda. També faig servir la meitat de la quantitat de mantega que s’utilitza als bescuits tradicionals i afegir el carbassó ajuda a donar molta humitat als bescuits. Els bescuits surten tendres i suaus amb molt de sabor meravellós.

Els meus darrers vídeos

Colombian Carn Bistec × Colombian Carn Bistec Colombian Carn BistecMés vídeosVolum 0% Premeu el signe d'interrogació de majúscules per accedir a una llista de dreceres de teclat Dreceres de teclatActivatDesactivat Reprodueix / PausaESPAI Augmenta el volum Disminueix el volum Cerca endavant Cerca cap enrere Subtítols activats / desactivatsc Pantalla completa / Sortida de pantalla completaf Silencia / Deixa de silenciarm Cercar %0-9Next Up Slow Cooker Corned Beef and Cololl 00:58 En directe 00:00 00:58 00:55

Bescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc.'

Bescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc.'



Bescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc.'

Bescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc.'

Bescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc.' Imprimir 5des de7vots Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Scones de tomàquet Asiago de carbassó saborós

4 5 4 SP 141.5 Cals 6 Proteïna 18.5 Hidrats de carboni 5 Greixos Temps de preparació:35 min Temps total:1 hr Rendiment:12 racions CURS:Esmorzar, berenar, berenar CUIT:ItaliàBescuits salats lleugers i semblants als de galetes fets amb una barreja de blat integral i farina blanca, carbassó triturat, tomàquet sec, formatge Asiago i romaní fresc. Gairebé fa olor de pizza quan surt del forn!

Ingredients

  • 3/4 tassa llet de mantega fred
  • 1 ou gran,batut
  • 1 tassa farina de blat integral blanca,recomanem: el rei Artús
  • 1 tassa farina per a tot ús,recomanem: el rei Artús
  • 1 cullerada pols de coure
  • 3/4 culleradeta sal kosher
  • 1/4 tassa mantega batuda refredada,ha de ser fred, tallat a trossos petits
  • 1 tassa carbassó triturat,espremut de tota la humitat
  • 2.5 oz Formatge Asiago,triturat
  • 2.75 oz una mica menys de 2/3 tassa de tomàquet sec, picat
  • 1-1 / 2 cullerada romaní,picat
  • esprai de cuina
  • 1 clara d’ou gran,batut
Desa

Instruccions

  • Escalfeu el forn a 375 ° F.
  • Combineu la llet de mantega i l’ou en un bol mitjà, remenant amb un batedor.
  • Ruixeu la planxa de forn amb esprai de cocció.
  • Combineu les farines amb la pols de coure i la sal, en un bol gran, remenant amb un batedor.
  • Premeu tota l’excés d’humitat del carbassó amb una tovallola de paper, haureu de remenar-lo amb 1 tassa després d’esprémer-ho tot.
  • En un bol, combineu el carbassó, els tomàquets secs, el formatge i el romaní.
  • Talleu la mantega freda amb una batedora de pastisseria, o bé podeu fer servir 2 ganivets, fins que la mescla sembli una farina grossa.
  • Incorporeu-hi suaument el formatge, el carbassó, els tomàquets secs i el romaní.
  • Afegiu la barreja de llet, remenant fins que estigui humida, sense treballar massa la massa.
  • Col·loqueu la massa sobre una superfície enfarinada i pasteu lleugerament quatre vegades amb les mans enfarinades.
  • Formeu la massa en un cercle de 10 polzades sobre el paper de forn, d’uns 3/4 de gruix, és possible que hagueu d’espolsar una mica més de farina per sobre si és massa enganxosa.
  • Amb un ganivet, talleu tota la massa en 12 tascons.
  • Raspalleu la clara d'ou sobre la massa.
  • Coure al forn fins que estigui daurat, uns 20 - 22 minuts, segons el forn.
  • Serviu-ho calent.

Nutrició

Servei:1scone,Calories:141.5kcal,Hidrats de carboni:18.5g,Proteïna:6g,Greixos:5g,Greix saturat:3g,Colesterol:27mg,Sodi:380mg,Fibra:2g,Sucre:2.5g Punts intel·ligents blaus:4 Punts intel·ligents verds:5 Punts intel·ligents morats:4 Punts +:4 Paraules clau:bescuits de formatge, recepta de bescuit salat, bescuits de tomàquet Asiago saborós de carbassó, bescuits de carbassó Menjars vegetarians' 4 PP 4 SP 4 SP 5 SP Pa i pastissos al forn Esmorzar i brunch Menjar net Receptes inspirades en italià Receptes Berenars Estiu publicat 9 de juliol de 2013 per Gina 88 Comentaris / Deixa un comentari '