> Ves a la recepta Ves a Vídeo Guarda-hoDesat!

El curri de coco de salmó amb espinacs i cigrons és fàcil menjar d’una olla que es cou en menys de 30 minuts!



Curry de salmó i coco amb cigrons'
Curry de salmó i coco amb cigrons

La pell de salmó picada afegeix una dimensió addicional a aquest sopar únic: sabor ric i textura cruixent. A continuació, el salmó es cou amb una salsa vellutada de coco al curry, que és el maridatge perfecte per al peix, els espinacs i els cigrons. Per obtenir més receptes de marisc al curry, proveu el meu Gambes de coco al curry verd tailandès amb alfàbrega i Tilapia a la brasa amb salsa de curri de coco tailandès .

j smoo



salmó en un plat amb espinacs i cigrons'

Els meus darrers vídeos

Sopar de pa de full de gambetes i andouille × Sopar de pa de fulles de gambetes i Andouille Sop de pa de full de gambetes i AndouilleMés vídeosVolum 0% Premeu el signe d'interrogació de majúscules per accedir a una llista de dreceres de teclat Dreceres de teclatActivatDesactivat Reprodueix / PausaESPAI Augmenta el volum Disminueix el volum Cerca endavant Cerca cap enrere Subtítols activats / desactivatsc Pantalla completa / Sortida de pantalla completaf Silencia / Deixa de silenciarm Cercar %0-9Next Up Instant Pot Baked Ziti 00:53 En directe 00:00 00:58 00:59

El salmó és el meu peix preferit! Tinc TONES d'altres meravelloses Receptes de salmó als arxius. Aquesta recepta de curri de coco de salmó és molt nutritiva i tan deliciosa. Utilitza llet de coco lleugera, que redueix instantàniament les calories. A més, el salmó és ple de proteïnes i omega 3 saludables per al cor. Els cigrons són una bona font de fibra i els espinacs són plens de vitamines i minerals.

amanida d'alvocat de salmó

Com es fa el curri de coco des de zero?

Aquest curri d’inspiració índia, elaborat amb pols de curri madras. Es cuina ràpidament i tot en una sola paella, cosa que el converteix en una opció excel·lent per a un sopar fàcil en una nit atrafegada.



  1. Salpebreu el salmó i poseu-lo a la paella amb la pell cap avall. Coeu-ho durant cinc minuts fins que la pell estigui cruixent i traieu-la de la cassola.
  2. Salteu les cebes, els alls, el bitxo i el gingebre durant dos minuts. Afegiu-hi els cigrons i el curri en pols i coeu-los dos minuts.
  3. Incorporeu la llet de coco, els espinacs i la sal. Tapem la cassola i coem dos minuts més.
  4. Torneu el salmó a la paella cap amunt i cuineu-ho durant uns cinc minuts fins que el peix estigui acabat.

Variacions i consells de curri de coco de salmó:

  • Canvieu els espinacs per la col verda, les bledes o la mostassa.
  • Feu-lo sencer30 canviant els cigrons per patates.
  • Per garantir que el salmó s’alliberi fàcilment de la paella, assegureu-vos de deixar que la pell es caramelitzi completament abans d’intentar moure el filet.
  • Subministreu gambetes per al salmó i cuineu-les durant menys temps
  • Utilitzeu un peix blanc com el bacallà si no sou fan del salmó.
  • Si no us agraden els menjars picants, ometeu el xili Fresno.

salmó en una paella amb espinacs i cigrons' salmó en un plat amb una forquilla, espinacs i cigrons'

Més receptes de curry que us encantaran:

Curry de salmó i coco amb cigrons' Imprimir 4.92des de35vots Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Curry de salmó i coco amb espinacs i cigrons

4 12 4 SP 453 Cals 41 Proteïna 23.5 Hidrats de carboni 20 Greixos Temps de preparació:5 mins Temps de cocció:20 mins Temps total:25 mins Rendiment:4 racions CURS:Sopar, Dinar CUIT:Índia És fàcil fer salmó cru amb espinacs i cigrons en una salsa cremosa de curri de coco menjar d’una olla que es cou en menys de 20 minuts!

Ingredients

  • 1/2 culleradeta sal kosher,més més a gust
  • 1/4 culleradeta pebre negre acabat de moldre
  • 4 6 unces filets de salmó sense pell
  • 2 culleretes oli d’oliva,dividit
  • 1 ceba petita,tallat a daus (aproximadament 1 petit)
  • 3 grans d'all pelats,ratllat
  • 1 2 polzades tros de gingebre pelat,ratllat
  • 1 xili Fresno gran,finament tallat a daus
  • 1 15 oz pot cigrons,esbandida i escorreguda
  • 1 1/2 culleretes Madras curri en pols
  • 1 14 unces pot encendre la llet de coco
  • 5 unces espinacs nadons
Desa

Instruccions

  • Salpebreu els dos costats del salmó amb 1/2 culleradeta de sal i 1/4 de culleradeta de pebre negre. Reservar en un plat.
  • Escalfeu 1 culleradeta d’oli en una paella gran a foc mig-alt. Ruixeu amb oli per cobrir completament el fons de la cassola.
  • Afegiu salmó a la paella, amb la pell cap avall, i cuineu sense molestar fins que la pell quedi cruixent, de 5 a 6 minuts.
  • Torneu al plat (amb la pell cap amunt) i reserveu-lo.
  • Afegiu la culleradeta d’oli restant i, a continuació, afegiu les cebes, els alls, el gingebre i el cuit de pebrot fresc, remenant, durant 2 minuts.
  • Afegiu cigrons i curri en pols i continueu cuinant, remenant, durant 2 minuts més.
  • Reduïu el foc a mitjà-baix, afegiu llet de coco, remenant, per deixar anar els trossos daurats enganxats a la paella.
  • Incorporar els espinacs i 1/2 culleradeta de sal. Tapeu la cassola i deixeu-ho coure 2 minuts fins que es pengin els espinacs.
  • Afegiu el salmó, amb la pell cap amunt, i cuineu fins que el peix estigui acabat, uns 5 a 6 minuts.

Vídeo

Nutrició

Servei:1filet, 1/2 tassa de verdures,Calories:453kcal,Hidrats de carboni:23.5g,Proteïna:41g,Greixos:20g,Greix saturat:7.5g,Colesterol:94mg,Sodi:275mg,Fibra:5g,Sucre:1.5g Punts intel·ligents blaus:4 Punts intel·ligents verds:12 Punts intel·ligents morats:4 Paraules clau:recepta de salmó amb una olla, curri de coco de salmó, curri de llet de coco de salmó Sense lactis' Sense gluten' Menys de 30 minuts' 12 SP 4 SP 4 SP Receptes de sopar Receptes sense ous Receptes índies Receptes de Quaresma Dinar Receptes d’un pot Receptes Receptes de salmó Receptes de marisc Hivern publicat 6 de gener de 2021 per Gina 64 Comentaris / Deixa un comentari '