> Ves a la recepta Guarda-hoDesat! Aquestes mandonguilles carnoses es couen en una salsa de bolets i s’alleugeren utilitzant mitja gall d’indi mòlta i mitja carn de res mòlta. Apte per a nens, reconfortant i deliciós. Feu-los a l’olla instantània, a la cuina lenta o al fogó.' Aquestes mandonguilles carnoses es couen en una salsa de bolets i s’alleugeren utilitzant mitja gall d’indi mòlta i mitja carn de res mòlta. Els he fet a la meva Pot instantani (una cuina múltiple que fa la feina de cuina lenta, olla a pressió elèctrica, olla d’arròs, vapor, fabricant de iogurt, paella de sofregit i daurat i olla tot escalfada) per a un àpat que va trigar menys de trenta minuts a fer-se, però també han inclòs les indicacions de l'estufa i la cuina lenta. Per a qualsevol persona que es pregunti, tinc el 6 Quart Hamilton Beach Set ‘n oblida la cuina lenta programable (enllaç d’afiliació). M’encanta perquè podeu ajustar el temps que voleu que es cuini i, automàticament, s’escalfa quan acabi. També té una sonda per a la carn que s'apaga automàticament quan es fa. Odiava la meva vella olla, va cremar-ho tot i el meu menjar tenia un gust estrany. Aquesta olla de cocció lenta és tan fantàstica que en tinc diverses.

Aquestes mandonguilles carnoses es couen en una salsa de bolets i s’alleugeren utilitzant mitja gall d’indi mòlta i mitja carn de res mòlta. Apte per a nens, reconfortant i deliciós. Feu-los a l’olla instantània, a la cuina lenta o al fogó.' M’he estat morint de gana per fer aquestes mandonguilles que he adaptat de les meves Recepta de Steak de Salisbury . Són meravellosos servits puré de coliflor tal com es mostra aquí o per què no provar-los? puré de patates d’alls prims . Aquestes mandonguilles carnoses es couen en una salsa de bolets i s’alleugeren utilitzant mitja gall d’indi mòlta i mitja carn de res mòlta.'

Mandonguilles de Steak de Salisbury' Imprimir 4.62des de95vots Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Mandonguilles de filet de Salisbury (olla instantània, estufa, cuina lenta)

5 6 5 SP 271 Cals 28 Proteïna 12 Hidrats de carboni 12 Greixos Temps total:25 min Rendiment:4 Racions CURS:Sopar CUIT:Nord-americàAquestes mandonguilles carnoses es couen en una salsa de bolets i s’alleugeren utilitzant mitja gall d’indi mòlta i mitja carn de res mòlta. Apte per a nens, reconfortant i deliciós.

Ingredients

  • 2 culleradeta oli d’oliva,dividit
  • 1/2 tassa ceba picada
  • 1/2 lliures 93% de carn mòlta magra
  • 1/2 lliures 93% de gall dindi magre
  • 1/3 tassa pa ratllat condimentat de blat sencer
  • 1 ou gran,batut
  • 2 cullerades pasta de tomàquet,dividit
  • sal kosher
  • pessigar pebre negre
  • 1 cullerada farina per a tot ús
  • 1 culleradeta vinagre de vi negre
  • 2 culleradeta Salsa de Worcestershire,tastar
  • 1/4 culleradeta pols de mostassa
  • 5 oz bolets a rodanxes
  • 1 1/4 tassa caldo de vedella de sodi reduït
  • julivert picat per guarnir,opcional
Desa

Instruccions

  • Piqueu finament 1 oz dels bolets en trossos petits i reserveu-los. Escalfeu l'olla instantània (o una olla antiadherent gran a mitja-alta) a sofregit, afegiu-hi 1 culleradeta d'oli i ceba i coeu-la fins que estigui rossa, uns 4 a 5 minuts. Dividiu les cebes en dues.
  • En un bol gran, combineu la meitat de les cebes saltades amb la carn mòlta, el gall dindi mòlt, el bolet picat, la molla de pa, l’ou, 1 cullerada de pasta de tomàquet, 1/4 tassa de brou de vedella, 3/4 culleradetes de sal i pebre negre.
  • En un bol petit, barregeu la farina i 1 tassa de brou fins que quedi homogènia. Barregeu la resta de cebes, 1 cullerada restant de pasta de tomàquet, vinagre, salsa Worcestershire i mostassa en pols.
  • Forma suaument en 20 mandonguilles petites.
  • Torneu a escalfar l’olla instantània (o olla antiadherent) en sofregit, afegiu-hi la culleradeta d’oli restant i daureu les mandonguilles (per lots perquè no s’amuntegui l’olla) uns 2 minuts fins que ja no s’enganxi (si no gira) , encara no està a punt), gireu-la i enrossiu-la 2 minuts més. Afegiu-hi els bolets, 1/8 culleradeta de sal i pebre negre i aboqueu la salsa sobre les mandonguilles, tapeu-les i coeu-les a pressió alta 10 minuts (20 minuts en una olla normal). Deixeu que la pressió s’alliberi per si mateixa. Decorar amb julivert.
  • Instruccions per a la cuina lenta: Saltar les mandonguilles en una paella, passar-les a la cuina lenta amb bolets, sal i pebre i abocar-hi la salsa. Tapeu-ho i deixeu-ho coure baix de 6 a 8 hores, fins que estigui tendre.

Nutrició

Servei:5mandonguilles,Calories:271kcal,Hidrats de carboni:12g,Proteïna:28g,Greixos:12g,Colesterol:124mg,Sodi:741mg,Fibra:2g,Sucre:3g Punts intel·ligents blaus:5 Punts intel·ligents verds:6 Punts intel·ligents morats:5 Punts +:7 Paraules clau:Menjars congelats, aptes per a nens, receptes d’olla a pressió, receptes de cuina lenta, menors de 30 minuts Mandonguilles de Steak de Salisbury' Mandonguilles de Steak de Salisbury' Mandonguilles de Steak de Salisbury' Mandonguilles de Steak de Salisbury' Mandonguilles de Steak de Salisbury' Apte per a nens' Receptes d’olla a pressió' Receptes de cuina lenta' Menys de 30 minuts' ' 5 SP 5 SP 6 SP 7 PP Receptes de vedella Receptes de Crock Pot Receptes de sopar Caure Receptes d’olla instantània Receptes Hivern publicat 2 d’agost de 2016 per Gina 486 Comentaris / Deixa un comentari '