> Ves a la recepta Guarda-hoDesat!

La llet de coco, el comí, el garam masala, el curri en pols i el coriandre equilibren la dolçor de la carbassa kuri vermella rostida, creant aquesta aromàtica sopa d’inspiració índia. Serviu-ho amb un tros d’all naan i us mengeu.



La llet de coco, el comí, el garam masala, el curri en pols i el coriandre equilibren la dolçor de la carbassa kuri vermella rostida, creant aquesta aromàtica sopa d’inspiració índia. Serviu-ho amb un tros d’all naan i us mengeu.' Sopa de curri vermell de coco Kuri rostit

Aquesta sopa índia combina perfectament amb algunes cigrons escalivats i un dolç indi Mango Lassi batut, o fins i tot com a aperitiu Pollastre flac Tikka Masala .


La llet de coco, el comí, el garam masala, el curri en pols i el coriandre equilibren la dolçor de la carbassa kuri vermella rostida, creant aquesta aromàtica sopa d’inspiració índia. Serviu-ho amb un tros d’all naan i us mengeu.'



Alguna vegada heu comprat una verdura i us pregunteu què en feu?

Els meus darrers vídeos

Nachos irlandesos de moniato × Nachos irlandesos de moniato. Nachos irlandesos de moniatoMés vídeosVolum 0% Premeu el signe d'interrogació de majúscules per accedir a una llista de dreceres de teclat Dreceres de teclatActivatDesactivat Reprodueix / PausaESPAI Augmenta el volum Disminueix el volum Cerca endavant Cerca cap enrere Subtítols activats / desactivatsc Pantalla completa / Sortida de pantalla completaf Silencia / Deixa de silenciarm Cercar %0-9Next Up The Best Brais Brisket 00:56 En directe 00:00 00:58 00:57

Ho faig tot el temps ...

La meva resposta a la meva compra de carbassa de kuri vermell va ser aquesta exòtica sopa d’inspiració índia. Si us encanten els sabors de la cuina índia, us encantarà aquesta sopa.



gambes de pinya

Vaig enganyar amb el naan.

El comerciant Joe’s ven alls congelats que només triguen 2 minuts a escalfar-se. He rebut sol·licituds per crear una recepta de naan des de zero (prometo que no ho vaig oblidar, encara estic a la llista de tasques), però el naan comprat a la botiga funcionava perfectament, a la majoria de supermercats es venen a la majoria de supermercats.

Fins i tot estava pensant en tallar el naan en quadrats petits per crear crostons d’ail naan, no seria genial?

La mida de la porció variarà lleugerament segons la mida de la vostra carbassa kuri. Afegint pebrot xile dóna una mica de calor a aquesta sopa, però ho deixo opcional. També funcionaria la carbassa rostida o la carbassa de gla. Afegit un bo, això és vegà i sense gluten.

La llet de coco, el comí, el garam masala, el curri en pols i el coriandre equilibren la dolçor de la carbassa kuri vermella rostida, creant aquesta aromàtica sopa d’inspiració índia. Serviu-ho amb un tros d’all naan i us mengeu.'

esperit marmota significat animal

La llet de coco, el comí, el garam masala, el curri en pols i el coriandre equilibren la dolçor de la carbassa kuri vermella rostida, creant aquesta aromàtica sopa d’inspiració índia. Serviu-ho amb un tros d’all naan i us mengeu.'

La llet de coco, el comí, el garam masala, el curri en pols i el coriandre equilibren la dolçor de la carbassa kuri vermella rostida, creant aquesta aromàtica sopa d’inspiració índia. Serviu-ho amb un tros d’all naan i us mengeu.' Imprimir Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Sopa de curri vermell de coco Kuri rostit

2 SP 98 Cals 1.7 Proteïna 14.1 Hidrats de carboni 4 Greixos Temps de preparació:10 mins Temps de cocció:1 hr 30 mins Temps total:1 hr 40 mins Rendiment:5 racions CURS:Sopa CUIT:ÍndiaLa llet de coco, el comí, el garam masala, el curri en pols i el coriandre equilibren la dolçor de la carbassa kuri vermella rostida, creant aquesta aromàtica sopa d’inspiració índia. Serviu-ho amb un tros d’all naan i us mengeu.

Ingredients

  • 4.25 - 4.5 lliures kuri carbassa vermella,N’he utilitzat 2
  • 1 culleradeta oli de coco,o oli d’oliva
  • 1/2 culleradeta comí rostit
  • 1 3/4 culleradeta garam Masala
  • 2 1/4 culleradeta pols de curri madras
  • 1/2 ceba mitjana,picat
  • 2 escalunyes,picat
  • 3 cloves All,picat
  • 1 tassa llet de coco lleugera
  • 4 tasses sense greix,brou vegetal o de pollastre baix en sodi
  • sal i pebre fresc al gust
  • 1/4 tassa cilantro fresc picat
  • pebrot picant,a daus (opcional)
Desa

Instruccions

  • Escalfeu el forn a 400 ° F.
  • Amb un ganivet pesat i esmolat, talleu la carbassa a quarts.
  • Col·loqueu-ho sobre una safata de forn i enforneu-ho durant 1 hora.
  • Quan la carbassa estigui cuita i prou fresca com per manipular-la, peleu la pell de la carn de la carbassa. Això hauria de fer unes 3 tasses.
  • Afegiu oli a una cassola mitjana a foc mig.
  • Quan l’oli estigui calent, afegiu-hi ceba, escalunyes, pebrot (si s’utilitza) i alls a foc lent fins que estiguin daurats.
  • Afegiu comí rostit, masala i pols de curri madras i barregeu-ho bé tot un minut.
  • Afegiu brou, llet de coco lleugera, carbassa kuri escalivada i cuineu tapada de 20 a 25 minuts.
  • Traieu la tapa i amb una batedora d’immersió, puré la sopa fins que quedi homogènia.
  • Condimentar amb sal i pebre fresc al gust i servir amb cilantro fresc.

Nutrició

Calories:98kcal,Hidrats de carboni:14.1g,Proteïna:1.7g,Greixos:4g,Greix saturat:0.2g,Sodi:807.6mg,Fibra:2.2g,Sucre:1.6g Punts intel·ligents blaus:2 Punts +:3 Paraules clau:sopa de curri de coco, recepta de sopa de curri, sopa índia, sopa de carbassa de kuri vermell, sopa de curri de coco de Kuri vermell rostit

Més receptes d'inspiració índia:

Sense lactis' Menjars congeladors' Sense gluten' Menjars vegetarians' 2 SP 3 PP Receptes sense ous Caure Receptes índies Receptes de Quaresma Receptes Sopa Receptes Veganes publicat 9 de novembre de 2011 per Gina 48 Comentaris / Deixa un comentari '