> Ves a la recepta Guarda-hoDesat!

'



Aquesta és una amanida elegant plena d’antioxidants, fibra i vitamina E i C. Els verds i la rúcula per a nadons llançats amb pacanes i baies són una bona amanida lleugera que complementa el menjar. Aquesta amanida es basa en textures diferents en lloc de greix per obtenir sabor. Pecanes dolces i cruixents, ruca picant i baies sucoses, totes complementades amb una vinagreta lleugera.



' Imprimir Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Baby Mix verds amb mores, pecanes i vinagreta de xampany

4 5 4 SP 155.6 Cals 2.1 Proteïna 6.9 Hidrats de carboni 14.1 Greixos Rendiment:8 racions CURS:Dinar, amanida, plat secundari CUIT:Nord-americà

Ingredients

  • 1 gruix gran mixt de verds nadons
  • 1 ruca de grau mitjà
  • 1 pa de mores
  • 30 meitats de pacana

Per a la vinagreta:

  • 2 cullerada Vinagre de xampany
  • sal kosher i pebre acabat de moldre
  • 1 culleradeta alfàbrega
  • 6 cullerada oli d'oliva verge extra
Desa

Instruccions

  • Per a l’amaniment, poseu vinagre en un bol de barreja no reactiu amb alfàbrega, sal i pebre al gust.
  • Regueu l’oli d’oliva a raig lent, batent fins que l’oli s’emulsioni.
  • Tireu els verds barrejats rentats amb la vinagreta.
  • Escampeu-les amb mores i pacanes i serviu-les.

Nutrició

Servei:1/ 8,Calories:155.6kcal,Hidrats de carboni:6.9g,Proteïna:2.1g,Greixos:14.1g,Sodi:14.8mg,Fibra:2.8g,Sucre:2.8g Punts intel·ligents blaus:4 Punts intel·ligents verds:5 Punts intel·ligents morats:4 Punts +:4 Paraules clau:Menjars vegetarians sense gluten Sense gluten' Menjars vegetarians' 4 PP 4 SP 4 SP 5 SP Receptes de Quaresma Dinar Esmorzar del dia de la mare Receptes Amanida Costats Receptes Veganes publicat 22 de març de 2008 per Gina 6 Comentaris / Deixa un comentari '