> Ves a la recepta Guarda-hoDesat!

Una bonica amanida feta amb col massatge de col arrissada, moniatos escalivats, cireres seques, formatge Feta esmicolat i pepitas. An recepta fàcil de kale i moniato això és nutritiu i deliciós!



Amanida de kale amb patata dolça rostida, cireres seques, feta i pepitas'
Amanida de kale amb moniatos rostits

L’amanida vegetariana de tardor perfecta amb ingredients nutritius.



Una bonica amanida feta amb col massatge de col arrissada, moniatos escalivats, cireres seques, formatge Feta esmicolat i pepitas. Una recepta fàcil de kale i moniato que'

Els meus darrers vídeos

Lobster Empanades × Lobster Empanades Lobster EmpanadesMés vídeosVolum 0% Premeu el signe d'interrogació de majúscules per accedir a una llista de dreceres de teclat Dreceres de teclatActivatDesactivat Reprodueix / PausaESPAI Augmenta el volum Disminueix el volum Cerca endavant Cerca cap enrere Subtítols activats / desactivatsc Pantalla completa / Sortida de pantalla completaf Silencia / Deixa de silenciarm Cercar %0-9Next Up Instant Pot Baked Ziti 00:53 En directe 00:00 00:58 00:54

Aquesta recepta està creada per Monique de Cuina ambiciosa i Lee de Fit Foodie Finds.

Aquesta amanida de kale amb moniato és la meva amanida de tardor preferida. El moniato, el xarop d’auró i les cireres seques funcionen tan bé junts. Els colors són bonics, són deliciosos i super nutritius.



També és fantàstic preparar el menjar per endavant per a la setmana; els sabors només milloren. Per preparar els àpats, dividiu-los en 4 contenidors de preparació dels àpats mantenint els cigrons i les pepitas separats.

Variacions:

  • Si voleu fer aquest producte sense lactis, podeu deixar de banda el formatge.
  • La carbassa de molla torrada funcionaria molt bé en lloc del moniato.
  • Canvieu les cireres seques per nabius.
Amanida de kale amb patata dolça rostida, cireres seques, feta i pepitas' Imprimir 5des de4vots Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Kale de patata dolça rostida i cireres seques, feta i pepitas

11 12 8 SP 288 Cals 8.5 Proteïna 42.5 Hidrats de carboni 11 Greixos Rendiment:4 racions CURS:Dinar, amanida CUIT:Nord-americà

Ingredients

Per a l'amanida:

  • 2 moniatos mitjans,tallat a daus a daus
  • 1 cullerada oli d’oliva
  • 1 culleradeta xarop d'auró
  • 2 cloves All,picat
  • 1/4 culleradeta sal
  • 1 gran coll de col arrissada toscana,tallat i molt finament picat (aproximadament 6 tasses de kale picada)

Per al vestit:

  • 2 cullerades oli d’oliva
  • 1 cullerada suc de taronja fresc o suc de llimona
  • 1 cullerada vinagre de sidra de poma
  • 1 culleradeta Mostassa de Dijon
  • 1 culleradeta xarop d'auró
  • Sal i pebre acabats de moldre,tastar

Per a la cobertura:

  • 1/4 tassa llavors pumpkin seeds
  • ¼ tassa el formatge feta s’esmicola
  • tassa cireres seques
  • ½ tassa cigrons escalivats o en conserva
Desa

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 375 graus F.
  • Col·loqueu moniatos a daus a la planxa de forn, regueu 1 cullerada d’oli d’oliva i xarop d’aur per sobre i afegiu-hi all i sal. Tireu per cobrir uniformement els moniatos amb oli i espècies.
  • Repartiu els daus de moniato uniformement al voltant de la paella i rostiu-los durant 35-45 minuts, remenant-los fins a la meitat, fins que els moniatos quedin ben tendres.
  • Mentre es couen els moniatos, trossegeu la col arrissada si encara no ho heu fet i afegiu-la a un bol gran.
  • A continuació, prepareu el guarniment: en un bol petit, afegiu el següent: oli d’oliva, suc de taronja, vinagre de poma, mostassa de Dijon i xarop d’aur batre fins que quedi homogeni.
  • Aboqueu-hi un adob a sobre la col arrissada picada i utilitzeu les mans (netes) per fer un massatge suau a la col verda durant uns minuts. Això ajuda a eliminar qualsevol amargor de la col arrissada i aporta sabor al verd frondós.
  • Un cop fets els daus de moniato dolç, afegiu-los a la col arrissada.
  • Aboqueu-ho en 4 bols d'amanides o 1 bol gran per compartir.
  • Abans de servir l’amanida, incorporeu-hi llavors de carbassa, feta i cigrons cruixents rostits. (Consell: no afegiu el formatge ni les llavors de carbassa fins que no estigueu a punt per menjar, si voleu que siguin cruixents i no mullades).

Nutrició

Servei:1amanida,Calories:288kcal,Hidrats de carboni:42.5g,Proteïna:8.5g,Greixos:11g,Fibra:6g,Sucre:16g Punts intel·ligents blaus:11 Punts intel·ligents verds:12 Punts intel·ligents morats:8 Punts +:8 Paraules clau:Sense gluten, menors de 30 minuts, menjars vegetarians Sense gluten' Receptes de preparació de menjars' Menys de 30 minuts' Menjars vegetarians' 11 SP 12 SP 8 PP 8 SP Caure Receptes de Quaresma Dinar Receptes Amanida Hivern publicat 30 de gener de 2017 per Gina 32 Comentaris / Deixa un comentari '