> Ves a la recepta Guarda-hoDesat!

La col arrissada, la carbassa, la col porpra, la rúcula, les ametlles, l’alfàbrega i les peres que s’augmenten per la immunitat es llancen en un amaniment dolç i picant. Per afegir més proteïna, podeu afegir gambetes a la planxa o salmó.



La col arrissada, la carbassa, la col porpra, la rúcula, les ametlles, l’alfàbrega i les peres que s’augmenten per la immunitat es llancen en un amaniment dolç i picant. Per afegir més proteïna, podeu afegir gambetes a la planxa o salmó.' Amanida de carbassa amb kale i butternut

Aquesta amanida sana i vegetariana està inspirada en l’amanida d’esquaix d’hivern de Sweetgreen, carregada de moltes fruites i verdures nutritives i de colors. Ahir vaig compartir això Amanida de carbassa i mongeta torrada al curry calent . L’amanida d’avui es gaudeix freda amb verdures abundants que duren una estona a la nevera.



estofat de xile verd

La col arrissada, la carbassa, la col porpra, la rúcula, les ametlles, l’alfàbrega i les peres que s’augmenten per la immunitat es llancen en un amaniment dolç i picant. Per afegir més proteïna, podeu afegir gambetes a la planxa o salmó.'

Els meus darrers vídeos

Lobster Empanades × Lobster Empanades Lobster EmpanadesMés vídeosVolum 0% Premeu el signe d'interrogació de majúscules per accedir a una llista de dreceres de teclat Dreceres de teclatActivatDesactivat Reprodueix / PausaESPAI Augmenta el volum Disminueix el volum Cerca endavant Cerca cap enrere Subtítols activats / desactivatsc Pantalla completa / Sortida de pantalla completaf Silencia / Deixa de silenciarm Cercar %0-9Pròxim sopar de pa de llagostins i gambetes 00:59 En directe 00:00 00:58 00:54

Hola a tothom, sóc Heather K. Jones. Sóc dietista, l’expert en nutrició del Llibres de cuina Skinnytaste , i fundador de Sentir-se millor Menjar millor , un programa de pèrdua de pes en línia per a dones que tenen problemes per menjar emocionalment, menjar en excés o tenir problemes d’imatge corporal.

En aquest moment d’incertesa, ser més bondadós, estimar-nos i alimentar-nos amb nosaltres mateixos i amb els altres és més important que mai.



bany de pastís de carbassa

I si la vostra alimentació emocional està especialment desequilibrada en aquest moment, vull recordar-vos que, si us plau, sigueu fàcils amb vosaltres mateixos. Sovint fem servir menjar en un intent conscient o inconscient de suprimir o calmar les emocions incòmodes o intentar sentir-vos a la terra i segur.

Ara mateix a la meva lliure Sentiu-vos millor Mengeu millor grup de Facebook Comparteixo vídeos amb eines per tractar l’ansietat i el menjar emocional. I aquí mateix trobareu molts recursos gratuïts per estimar-vos sa.

També és més important que mai estar MENTS sobre allò que escollim consumir. Per a mi, això significa menys notícies, menys xarxes socials i menys tecnologia ... i, sobretot, més meditació, més lectura, més creativitat i més verdures.

olla de cocció puré de moniatos

Aquesta deliciosa i satisfactòria amanida de carbassa i col arrissada es va inspirar en una amanida de Sweetgreen, una cadena de restaurants informal i ràpida amb 'amanides i bols de gra senzills, de temporada i saludables'. La col arrissada, la carbassa, la col porpra, la rúcula, les ametlles, l’alfàbrega i les peres que s’augmenten per la immunitat es llancen en un amaniment dolç i picant. Per fer-ho encara més farcit, també podeu afegir gambetes a la brasa, pollastre o fins i tot salmó, sobretot si busqueu més proteïnes.

Variacions:

Fins i tot si no teniu tots els ingredients, utilitzeu tot el que tingueu a mà i canvieu el que no tingueu.

  • Formatge: canvieu el formatge blau per gorgonzola o deixeu-lo fora perquè quedi lliure de lactis.
  • Peres: també podeu substituir-les per pomes vermelles o verdes.
  • Rúcula: canvieu-la per qualsevol nadó mixt.

carbassa de noguera rostida' amaniment dolç i picant' La col arrissada, la carbassa, la col porpra, la rúcula, les ametlles, l’alfàbrega i les peres que s’augmenten per la immunitat es llancen en un amaniment dolç i picant. Per afegir més proteïna, podeu afegir gambetes a la planxa o salmó.' La col arrissada, la carbassa, la col porpra, la rúcula, les ametlles, l’alfàbrega i les peres que s’augmenten per la immunitat es llancen en un amaniment dolç i picant. Per afegir més proteïna, podeu afegir gambetes a la planxa o salmó.'

Més receptes d’amanides abundants:

La col arrissada, la carbassa, la col porpra, la rúcula, les ametlles, l’alfàbrega i les peres que s’augmenten per la immunitat es llancen en un amaniment dolç i picant. Per afegir més proteïna, podeu afegir gambetes a la planxa o salmó.' Imprimir 5des de14vots Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Amanida de kale i carbassa

10 10 10 SP 428 Cals 10 Proteïna 44 Hidrats de carboni 27 Greixos Temps de preparació:10 mins Temps de cocció:25 mins Temps total:35 mins Rendiment:2 racions CURS:Esmorzar, sopar, dinar, amanida CUIT:Nord-americà La col arrissada, la carbassa, la col porpra, la rúcula, les ametlles, l’alfàbrega i les peres que s’augmenten per la immunitat es llancen en un amaniment dolç i picant. Per afegir més proteïna, podeu afegir gambetes a la planxa o salmó.

Ingredients

Per a l'amanida:

  • Spray d’oli d’oliva
  • 10 unces a partir d'una carabassa petita, tallada a daus de ½ polzada
  • 1 culleradeta oli d’oliva
  • ¼ culleradeta sal kosher
  • Pebre negre acabat de moldre,tastar
  • 10 fulles mitjanes de kale Lacinato,tiges retirades, tallades a rodanxes fines
  • 2 tasses nadó ruca
  • 2 cullerades alfàbrega picada
  • 1 pera petita,sembrat i tallat en trossos d’1 polzada (jo vaig utilitzar D’anjou)
  • 1 tassa col morada triturada
  • 2 cullerades ametlles a rodanxes,torrats
  • 1 unça formatge blau esmicolat

Per al vestit:

  • 2 cullerades més 1 culleradeta d’oli d’oliva
  • 1 cullerada vinagre balsàmic
  • 1 culleradeta amor
  • ½ culleradeta Mostassa de Dijon
  • 1 culleradeta aigua
  • Pessigar sal kosher
  • Pebre negre acabat de moldre,tastar
Desa

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 425 graus F. Ruixeu una paella de full mitjà amb oli, afegiu-hi la carbassa, l'oli, sal i pebre i tireu-ho a cobrir.
  • Rostiu-los durant 20-25 minuts, tirant-los fins a la meitat, fins que la forquilla estigui tendra i rossa per les vores.
  • Mentrestant, fes l’amaniment. En un bol petit, barregeu els ingredients de l'amaniment fins que siguin emulsionats i combinats. Deixar de banda.
  • En 2 bols poc profunds, combineu la col arrissada, la ruca i l’alfàbrega. Llançar per combinar.
  • Cobreixi cadascun amb ½ la pera, ½ tassa de col, 1 cullerada d’ametlles i ½ unça de formatge bleu.
  • Cobreix cadascuna amb 2 cullerades de salsa i serveix.

Nutrició

Servei:1bol (1/2 amanida),Calories:428kcal,Hidrats de carboni:44g,Proteïna:10g,Greixos:27g,Greix saturat:5.5g,Colesterol:11mg,Sodi:456mg,Fibra:8.5g,Sucre:17g Punts intel·ligents blaus:10 Punts intel·ligents verds:10 Punts intel·ligents morats:10 Punts +:12 Paraules clau:amanida de carbassa amb mantega de col Sense gluten' Menjars vegetarians' 10 SP 10 SP 10 SP 12 PP Receptes de carbassa Butternut Receptes de sopar Receptes sense ous Caure Missatge de convidat Receptes de Quaresma Dinar Receptes Amanida Primavera publicat 30 de març de 2020 per Gina 20 Comentaris / Deixa un comentari '