> Ves a la recepta Guarda-hoDesat!

Afruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.



Afruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.'
Pastís de plàtan i carbassó

És la temporada del carbassó que em fa molta il·lusió fer pa i magdalenes amb carbassó! Un dels preferits és aquest Pa de carbassó amb xocolata que estima la meva filla. Però, de postres, em va encantar la humitat i la deliciós d’aquest fàcil pastís de full que va quedar lleugerament endolcit amb mel gràcies a la dolçor natural de les pinyes i els plàtans madurs.

Com fer un pastís de carbassó de plàtan

Consells útils:

  • Ho vaig provar amb una barreja de blat integral i farina blanca, així com sense gluten amb Bobs Red Mill Gluten Free 1 to 1 Mix i va resultar deliciós en totes dues direccions.
  • Si voleu mantenir-lo lliure de lactis, només heu d'ometre el glasat, encara serà deliciós.
  • Refrigera les restes

Afruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.' Afruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.' Afruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.' Afruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.' Afruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.'



Afruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.' Imprimir 4.58des de28vots Heu fet aquesta recepta? Deixa una ressenya »

Pastís de plàtan de carbassó amb gelat de formatge crema

6 5 4 SP 172 Cals 3.5 Proteïna 28 Hidrats de carboni 5.5 Greixos Temps de preparació:15 mins Temps de cocció:45 mins Temps total:1 hr 20 mins Rendiment:16 racions CURS:Postres CUIT:Nord-americàAfruitat, humit i deliciós, aquest pastís de plàtan i carbassó es carrega amb pinya triturada i s’endolceix lleugerament amb mel.

Ingredients

  • 3/4 tassa farina per a tot ús
  • 3/4 tassa farina de blat integral
  • 2 culleretes bicarbonat de sodi
  • 1 culleradeta sal
  • 1 culleradeta de canyella mòlta
  • 1/4 culleradeta nou moscada
  • 1/4 culleradeta gingebre mòlt
  • 2/3 tassa amor
  • 2 cullerades oli vegetal
  • 2 ous grans
  • 1 culleradeta extracte de vainilla
  • 2 tasses puré de plàtans madurs,a partir de 5 petites
  • 8 unça carbassó,ratllat i espremut bé
  • 8 unça pot triturar pinya en suc,ben escorregut

Per al desglaç:

  • 8 oz 1/3 menys de formatge crema de Filadèlfia
  • 1/4 tassa sucre en pols
  • 2 culleretes extracte de vainilla
Desa

Instruccions

  • Per preparar el glacejat, batre el formatge crema, el sucre en pols i la vainilla fins que quedi homogeni. Refrigereu-ho fins que estigui llest per utilitzar.
  • Preescalfeu el forn a 350 ° F. Ruixeu el fons de la safata metàl·lica antiadherent de 13x9x2 polzades amb esprai de cocció.
  • En un bol gran, combineu la farina, el bicarbonat de sodi, la sal i les espècies, remeneu-ho bé amb un batedor.
  • En un bol mitjà, barregeu bé la mel, l’oli, els ous i la vainilla. Afegiu-hi bé la barreja de carbassó, plàtan i pinya.
  • Plegar els ingredients humits amb els ingredients secs i barrejar bé amb una espàtula fins que es combinin.
  • Col·loqueu la massa a la cassola del full.
  • Enfornem a 350F durant uns 45 minuts, o fins que un escuradents de fusta inserit al centre surti net.
  • Refredeu completament sobre una reixeta.
  • Unteu el gelat sobre el pastís un cop refredat i talleu-lo en 16 trossos.

Nutrició

Servei:1llesca,Calories:172kcal,Hidrats de carboni:28g,Proteïna:3.5g,Greixos:5.5g,Greix saturat:2g,Colesterol:27mg,Sodi:297.5mg,Fibra:1.5g,Sucre:18g Punts intel·ligents blaus:6 Punts intel·ligents verds:5 Punts intel·ligents morats:4 Punts +:5 Paraules clau:Pastís de carbassó de plàtan, pastís de plàtan de carbassó, pastís de carbassó, recepta de pastís de carbassó, pastís de full de carbassó Sense gluten' Menjars vegetarians' 4 SP 5 PP 5 SP 6 SP Postres Receptes Estiu Receptes de carbassó publicat 26 de juny de 2018 per Gina 104 Comentaris / Deixa un comentari '